Fakultas Rukun Ternak Cilacap Gelar Pelatihan Beternak dan Juru Sembelih Halal

Fakultas Rukun Ternak Cilacap Gelar Pelatihan Beternak dan Juru Sembelih Halal

Cilacap – Upaya mengentaskan kemiskinan, Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Kabupaten Cilacap Jawa Tengah memberdayakan ekonomi masyarakat melalui pengembangan peternakan domba. Sebanyak 14 kelompok ternak binaan baznas tersebar di wilayah kabupaten Cilacap, salah satunya Pondok Pesantren Jabal Nur di desa Panisihan Maos, Cilacap.

Setiap kelompok ternak binaan diberi bantuan 10 ekor betina dan 1 ekor pejantan dopper. Dari perjalanan waktu, kelompok ternak binaan sudah menghasilkan domba.

Dalam pembinaan terhadap kelompok ternak tersebut, Baznas Cilacap terus mendampinginya dan kini mereka diberi pelatihan ternak domba dengan mendirikan Fakultas Rukun Ternak. Pelatihan di Fakultas rukun ternak bisa belajar cara memelihara domba tumbuh lebih baik mendorong kemajuan masyarakat dalam menuju kemandirian ekonomi.

Tak hanya itu, puluhan kelompok rukun ternak mengikuti pelatihan juru sembelih halal (JULEHA) oleh petugas Baznas Cilacap cara penyembelihan hewan ternak sesuai syariat islam dan standar kehalalan di fakultas rukun ternak. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan praktis dalam penyembelihan hewan halal.

“Pelatihan juleha sangat penting karena peran juru sembelih halal dalam memastikan kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat”.

Ketua Baznas Cilacap Irvan Rahmat menjelaskan pelatihan dan pendirian Fakultas Rukun Ternak dimaksudkan agar kelompok ternak yang dibina tidak berhenti sampai progam pemberian bantuan ternak saja. Tapi lebih kepada program berkelanjutan.

“Fakultas ini tadinya kan kalau kita tuh hanya membuat sebuah program, kalau memberikan bantuan ternak biasanya nanti selesainya itu gampang sekali. Nah, ini harapan kita tuh ingin yang berkelanjutan. Bagaimana caranya? Di sini kita didik. Kita didik teman-teman yang kita pilah. Jadi tidak semua rukun ternak nanti mereka itu menjadi mandiri,”terang Irvan Rahmat usai peresmian Fakultas Rukun Ternak di Desa Panisihan Maos Cilacap. (Kus)