Tradisi khas masyarakat peternak ini menampilkan prosesi unik membawa susu di atas kepala serta fashion show bertema budaya lokal yang diikuti 132 peserta, mulai dari ibu-ibu hingga bapak-bapak peternak sapi perah.
Sebagai tradisi turun-temurun, Sunggi Susu menjadi wujud rasa syukur warga atas hasil perahan susu setiap harinya sekaligus simbol kuat kebersamaan masyarakat Desa Bremi. Para peserta berjalan beriringan menuju lokasi acara sambil membawa susu segar di atas kepala, sebelum akhirnya disalurkan ke koperasi desa untuk diolah menjadi berbagai produk turunan seperti yoghurt hingga keju lokal.
Bupati Probolinggo, dr. Haris Damanhuri, turut hadir dan memberikan apresiasi terhadap upaya pelestarian tradisi sekaligus perkembangan ekonomi peternakan di Krucil. Ia mengungkapkan bahwa wilayah ini mampu memproduksi 29.000 liter susu per hari, menjadikannya salah satu sentra susu terbesar di Kabupaten Probolinggo.
Bupati juga menekankan pentingnya peningkatan konsumsi susu oleh masyarakat setempat, terutama untuk mendorong kualitas sumber daya manusia dan menekan angka stunting.
“Produksi susu di sini sangat besar, tetapi anak-anak kita juga harus minum susu agar tumbuh sehat dan cerdas. Ini penting untuk menurunkan angka stunting di Probolinggo,” ujarnya.
Menurutnya, selain volume produksi, kualitas susu dari Krucil juga menjadi salah satu yang terbaik berkat dukungan berbagai kelompok peternak yang telah lama mengembangkan pembinaan dan pengelolaan susu berkualitas.
Festival Sunggi Susu tahun ini tidak hanya menonjolkan tradisi, namun juga kreativitas masyarakat melalui fashion show yang memadukan unsur budaya lokal dan nuansa peternakan. Gelaran ini semakin mengukuhkan Desa Bremi sebagai ikon budaya dan sentra susu yang menjadi kebanggaan Kabupaten Probolinggo.
Alumni ITB 1975 Sambangi Kebun Durian Bhinneka Bawor Banyumas, Bukti Durian Lokal Kian Mendunia Banyumas…
Kapolda Sulsel Kunjungi Polres Pangkep, Pimpin Apel Arahan dan Beri Apresiasi Personel Berprestasi Pangkep —…
Kepadatan Kapal di Pelabuhan Muara Angke Picu Keluhan Pengusaha, Polisi dan UPPP Lakukan Penertiban Jakarta…
Audit Inspektorat Dipersoalkan, Kades Klapagading Kulon Temui Gubernur Semarang — Kepala Desa Klapagading Kulon, Kecamatan…
Perkembangan geopolitik dunia memasuki babak baru, dengan semakin berkembangnya teknologi informasi (TI) yang memasuki fase…
Dinas Daftarkan Hak Kekayaan Intelektual, Indikasi Geografis (Durian Bhineka Bawor) Lindungi Varietas Unggulan Banyumas Banyumas…