Mie Ayam Bayam Cilongok, Lezat, Sehat, dan Jadi Favorit Warga Banyumas

Mie Ayam Bayam Cilongok, Lezat, Sehat, dan Jadi Favorit Warga Banyumas

Banyumas – Inovasi kuliner sehat hadir di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Berlokasi di Jalan Raya Panembangan Datar, tepat di timur perlintasan kereta api Desa Panembangan, Kecamatan Cilongok, warung mie ayam daun bayam milik Reni Yuniati sukses menarik perhatian para pecinta kuliner.

Warung yang dikenal dengan nama Mie Ayam Bayam ini menawarkan sajian mie ayam yang berbeda dari biasanya. Mie dibuat dari campuran sayur bayam, tanpa tambahan pewarna maupun pengawet, sehingga tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat bagi kesehatan.

Reni Yuniati, pemilik warung, mengatakan ide mie ayam bayam berangkat dari keinginannya menyajikan makanan yang lebih sehat bagi masyarakat. Kandungan bayam di dalam mie dipercaya memiliki zat antioksidan serta vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan tubuh dan tulang.

“Mi ayam bayam ini terinspirasi dari keinginan saya menyajikan kuliner yang sehat. Kandungannya baik untuk tubuh karena dari sayuran, tanpa pewarna dan pengawet. Alhamdulillah, animo masyarakat sangat baik,” ujar Reni.

Respons masyarakat terhadap mie ayam bayam ini terbilang tinggi. Warung yang buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 16.00 WIB tersebut mampu menjual sekitar 75 hingga 100 porsi per hari. Pada akhir pekan, penjualan bahkan meningkat hingga 150 sampai 200 porsi per hari.

Pelanggan tidak hanya datang dari wilayah sekitar, tetapi juga dari luar daerah.
Salah satu pelanggan, Utami, mengaku puas dengan cita rasa mie ayam bayam. Menurutnya, tekstur mie yang lembut dan kenyal, daging ayam yang empuk dan melimpah, serta bumbu yang medok menjadi keunggulan utama.

“Rasanya enak sekali, mie-nya lembut dan kenyal, ayamnya juga melimpah.Bumbunya medok, harganya worth it, dan suasananya nyaman, jadi mantap untuk dikunjungi,” ungkap Utami.

Dengan harga Rp15 ribu per porsi, mie ayam bayam dinilai sebanding dengan rasa dan kualitas yang ditawarkan. Ditambah suasana warung yang asri dengan pemandangan sawah serta sensasi melihat kereta api melintas, tempat ini semakin layak menjadi tujuan wisata kuliner di Banyumas.