Pembagian Daging Kurban Pakai Bungkus Daun Jati

Pembagian Daging Kurban Pakai Bungkus Daun Jati

Banyumas – Panitia penyembelihan hewan kurban di mushola Mutmainnah desa Kracak, Kecamatan Ajibarang kabupaten Banyumas, Jawa Tengah sangat sibuk pada Kamis (29/6/2023) siang.

Mereka disibukkan dengan mulai dari memotong, mengiris hingga membungkus daging yang akan dibagikan ke warga.

Panitia pengelolaan hewan kurban mushola Mutmainnah desa Kracak, Agus Priyanto mengatakan, pembagian daging kurban dengan pembungkus daun jati sudah dilakukan setiap perayaan hari raya Idul kurban.

Selain aroma daging tetap utuh, penggunaan daun jati juga sebagai upaya mengurangi volume sampah plastik.

“Pembungkus daun jati agar daging selain higienis tidak mengandung kimia serta ramah lingkungan. Dagingnya segar dan terjamin kelembaban. Kegiatan ini dilakukan sudah tradisi setiap tahun”, kata Agus Priyanto panitia kurban musholla Muthmainnah.

Pada Idul Adha 1444 h ini, mushola Mutmainnah desa Kracak menyediakan dua ekor kambing dan satu ekor sapi, setelah disembelih dagingnya dibungkus daun jati. t

Total sebanyak 250 bungkus yang dibagikan ke warga dengan pembungkus daun jati.

Salah satu warga penerima mengaku, dengan mempergunakan daun jati rasa dagingnya lebih nikmat. Selain itu tidak susah membuang pembungkus daun jati, rasa dagingnya lebih baik daripada pakai plastik, serta daunnya bisa digunakan untuk pupuk.

“Saya menerima daging kurban dan saya berterima kasih. Pemanfaatan daun jati untuk pembungkus daging sangat bagus”, kata Mariatun warga setempat.

Pemanfaatan daun jati guna mengurangi sampah platsik yang sudah banyak di sekitar kita. Pembungkus daun jati ini sudah jadi tradisi setiap tahunnya pada lebaran Idul Adha. (Kus)