Omzet Pemotongan Ayam di RPU Berkah Ajibarang Naik 50 Persen Jelang Tahun Baru
Banyumas — Omzet jasa pemotongan unggas di TPU Berkah Ajibarang, Kabupaten Banyumas, mengalami peningkatan signifikan menjelang perayaan Tahun Baru.
Sehari sebelum pergantian tahun, jumlah pemotongan ayam dan daging lainnya tercatat meningkat hingga 50 persen dibandingkan hari biasa.
Pemilik TPU Berkah Ajibarang, Farda, mengatakan lonjakan permintaan terjadi karena meningkatnya kebutuhan masyarakat untuk persiapan perayaan malam Tahun Baru.
“Menjelang Tahun Baru, omzet pemotongan ayam meningkat sekitar 50 persen. Pembelinya mayoritas masyarakat umum yang akan merayakan Tahun Baru,” ujarnya.
Tidak hanya ayam, pemotongan berbagai jenis unggas juga mengalami kenaikan. Mulai dari ayam potong hingga unggas lain seperti bebek dan entok (basur) ikut mengalami peningkatan permintaan.
“Yang dipotong itu semua jenis unggas. Biasanya pemotongan selesai sore hari, tapi menjelang Tahun Baru bisa sampai selepas Magrib,” tambahnya.
Menurut Farda, jika pada hari biasa jumlah pemotongan hanya sekitar satu kuintal, maka menjelang Tahun Baru bisa mencapai satu sampai dua kuintal per hari.
“Kalau hari biasa satu, sekarang bisa sampai satu setengah. Hitungannya naik sekitar 50 persen,” jelasnya. Untuk tarif jasa pemotongan, TPU Berkah Ajibarang menetapkan harga yang relatif terjangkau.
Pemotongan satu ekor ayam dikenakan biaya Rp10.000, sementara untuk unggas jenis basur atau entok dikenakan tarif Rp20.000 per ekor. Lonjakan permintaan ini diperkirakan hanya berlangsung sementara, khususnya menjelang malam pergantian Tahun Baru, sebelum kembali normal pada hari-hari berikutnya.
